著名作家陈新老师美文欣赏

2019-08-08 19:08:27 标题分类:哲理美文 关键词:美文欣赏稿 阅读:228

马边茶

陈 新

《 人民日报 》( 2018年07月21日 12 版)

一片小小的葳蕤,存储着春光,或清明明洁,或云雾缭绕,都是一种不惹俗尘的苦衷。用歌声灌溉,用爱情润饰,用材质塑身,用高洁养性。这不是一种青花的单调,而是一种本真的原生态。实在我是没有这类偏好的,但到了那里,我好像喜欢上了这一片片小小的心爱。

我说的是茶。

高山流水,乐韵悠扬。细雨蒙蒙,烟霞满山。云雾山中生茶叶,村庄纹理含云雾。这就是马边,和发展于马边的茶。

曾经看过对于茶马旧道的电视纪录片,讲川藏茶马旧道东起雅州边茶产地雅安。对,雅安是茶叶产地。但我毅然没有想到过马边竟然也产茶。

并且,川人好茶,自汉唐至今,长盛不衰。

晋人张孟阳《登成都楼诗》有云:“芳茶冠六情,溢味播九区。人生偷安泰,兹土聊可娱。”诗中所述,四川的香茶在各种饮估中堪称第一,盛名尽享天下。如果人生只是苟且地寻求安泰,那成都这个中央照样可以供人们尽情吃苦的。

唐时,四川的茶叶临盆领天下之冠。陆羽《茶经》载:“剑南:以彭州上,生九陇县马鞍山至德寺、堋口,与襄州同;绵州、蜀州次,绵州,龙安县生松岭关,与荆州同,其西昌、昌明、神泉县西山者,并佳……”陆羽觉得,唐朝的四川茶,以彭州所产为最好,绵州、蜀州所产次之。青城县产有散茶和木茶。至宋,更有文载:“唐之前茶,唯贵蜀中所产”,“唐茶品虽多,亦以蜀茶为贵”。

清末,四川按茶叶的品类和古老流向分为几大产区,分别是:西路茶——以灌县(今都江堰)为中央所产之茶,有腹茶、边茶两种,又称为“正西路茶”;北路茶——以平武为中央,包括北川及甘肃南部茶区所产之茶;南路边茶——以雅安为中心,包括荥经、天全、名山、邛崃等地所产的茶叶;下河茶——以下川南道屏山、峨眉、夹江、马边、高县、筠连等地所产之茶为主……

写了这么多,才又扯到马边茶,是不是切题太远了?实在否则,我想说的是,即使“众荷喧哗”,而马边茶亦“是挨我最近,最静,最最温婉的一朵”。

马边茶是高山茶,虽然在茶的汗青长河中,对于马边茶叶的纪录寥寥,但原因不过是藏在深闺,也大概由于马边是彝族地区。

马边全境地处横断山脉东部、四川盆地和云贵高原的过渡地带,属山地地貌,且由西南向东北倾斜,境内重峦叠嶂,群山雄踞,沟壑纵横。全县百分之八十六的地皮海拔在一千到三千五百米的中山区,百分之一点三的地皮海拔在三千五百到四千零四十二米的亚高山区。

发展于高山之间,由于云雾缭绕便沾仙气,以是茶叶的品质就好?固然不是这个道理。

所谓高山茶,是指出自海拔一千二百米以上的茶树所产之茶。位于高海拔,天气寒凉,日夜温差泾渭清楚,茶树便发展迟缓。再加上云遮雾罩,紫气氤氲,湿度和雾珠环侍阁下,芽叶便表里柔嫩,肥壮丰富,色泽翠绿。现代科学研讨讲明,海拔决意着气温的上下,温度决意着茶树中酶的活性,差别海拔情况中的茶树所产茶叶中的茶多酚、儿茶素、氨基酸的含量大不相同。翻阅文籍,不难发明国家历代的贡茶、名茶、优良茶,大多出自高海拔的山区,之以是如此,盖因高山具有优质茶叶发展的生态情况。

色泽明丽,味道华实。马边高山茶颜值和档次并重,原因非常简朴,那就是得六合厚爱,一出身便具有独特的气质。

荼靡的春光里,我穿行在负氧离子和靓女、山歌编织的情况里,坐着摇摇摆晃的汽车来到马边,这是我第一次面临这方使人豁然敞开的六合,感慨很多。看惯了撑着一把油纸伞从江南走来的美丽,这云雾高山的姿颜和体态饱满的清爽,倒是另外一种撼动心魄的勾引。

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